Les 10 meilleures distilleries à visiter en Écosse
1. La distillerie Glenfiddich, Dufftown
Située dans la région du Speyside, Glenfiddich est l’une des plus anciennes et des plus populaires distilleries de whisky écossais. La distillerie produit un whisky de qualité depuis 1887 et ses visiteurs peuvent déguster les meilleurs whiskies et se promener dans les installations. Les visiteurs peuvent également participer à des dégustations guidées ainsi qu’à des ateliers où ils peuvent apprendre à créer leur propre whisky.
2. La distillerie Talisker, Île de Skye
La distillerie Talisker est située sur l’île de Skye, au nord-ouest de l’Ecosse, et elle produit un whisky riche et complexe depuis 1830. Les visiteurs peuvent découvrir son histoire et sa fabrication lors d’une visite guidée où ils peuvent également profiter d’une dégustation gratuite. La distillerie propose également des ateliers permettant aux invités de créer leur propre blend unique.
3. La distillerie Oban, Argyll and Bute
La distillerie Oban est située sur la côte ouest écossaise et elle produit un whisky à single malt depuis 1794. Les visiteurs du site peuvent voir le processus de fabrication du whisky et apprendre comment la maison produit son spiritueux unique. Les invités sont invités à goûter aux whiskies proposés par la maison pendant leur visite.
4. La distillerie Macallan, Moray
La distillerie Macallan est une autre grande marque de whisky écossais qui remonte à 1824. Située dans la vallée du Speyside, la maison a gagné une réputation mondiale pour ses whiskies riches et complexes. Les visiteurs peuvent découvrir le processus de fabrication du whisky lors d’une visite guidée où ils pourront aussi goûter aux produits proposés par la maison.
5. La distillerie Clynelish, Sutherland
La distillerie Clynelish est située près de Brora sur la côte nord-est de l’Ecosse et elle produit un single malt depuis 1819. Les invités peuvent voir comment le whisky est fabriqué grâce à une visite guidée et profiter d’activités comme des ateliers culinaires où ils pourront apprendre à cuisiner avec le whisky produit par la maison.
6. La distillerie Laphroaig, Islay
La distillerie Laphroaig est située sur l’île d’Islay, au sud-ouest de l’Ecosse, et elle produit un single malt depuis 1815. Les invités peuvent découvrir tous les secrets de fabrication du whisky grâce à une visite guidée qui comprend également des dégustations gratuites. Les invités seront également invités à participer à des ateliers culinaires afin d’apprendre à utiliser le whisky pour rehausser les plats qu’ils préparent.
7. La Distillerie Ardbeg, Islay
La Distillerie Ardbeg est située sur l’île d’Islay au large des côtes occidentales de l’Écosse et elle produit un single malt depuis 1815. Les invités peuvent en apprendre plus sur sa production lors d’une visite guidée qui comprendra également une dégustation gratuite du fameux « Ardbeg Ten » – un single malt reconnu mondialement pour sa complexité aromatique.
8. La Distillerie Glengoyne, Stirlingshire
La Distillerie Glengoyne se trouve près du village écossais de Dumgoyne et elle produit un single malt depuis 1833. Les invités peuvent en apprendre plus sur sa production traditionnelle grâce à une visite guidée qui comprendra également une dégustation gratuite des whiskies produits par la maison.
9. La Distillerie Deanston, Stirlingshire
La Distillerie Deanston se trouve près du village écossais de Doune et elle produit un single malt depuis 1965. Les clients sont invités à assister à une courte présentation sur les méthodes traditionnelles utilisées par les artisans locaux pour fabriquer le whisky avant d’être invitées à goûter aux différents whiskies proposés par la maison.
10 .Distillery Auchentoshan, Glasgow
La Distillery Auchentoshan se trouve près de Glasgow et elle produit un single malt depuis 1800. Les clients sont invités à assister à une courte présentation sur le processus traditionnel utilisé par les artisans locaux pour fabriquer ce whisky avant d’être invités eux-aussi à goûter aux différents whiskies proposés par la maison. Auchentoshan offre aussi aux clients des activités diverses comme des tours en groupe, des repas accompagnés par des whiskies.
