Des pêcheries commerciales de mis-et-pris et de poissons d’eau douce peuvent être trouvées sur l’ensemble du pays sauf dans les Highlands du Nord-Ouest. La plupart se trouve néanmoins dans la région d’Inverness et en direction du sud.
Un large choix de facilités vous est offert par les plus grandes de ces entreprises, restaurants, magasins d’équipement et même cabines et salles de conférences.
Il n’y a pas de fermeture officielle de la saison pour les poissons introduits et ainsi la truite arc-en-ciel et ses hybrides ou saumon de fontaine peuvent être pêchés tout au long de l’année si la compagnie le souhaite.
Les pêcheries varient en taille, du petit bassin au lac assez grand sur lequel un bateau est nécessaire pour pêcher efficacement. La plupart contiennent des truites pesant entre une livre et un kilo et certaines ont des bassins specimen contenant des truites de 4,5 kgs voire plus.
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