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Jardins et pépinières d'Écosse

L'Écosse maintient une formidable tradition de jardinage et d'horticulture – en partie par le travail de plusieurs générations de récolteurs de plantes écossais, tels que David Douglas et George Forrest, qui ont voyagé dans le monde et rapporté de nouvelles espèces donnant leurs noms à de nombreuses plantes de nos jardins d’aujourd’hui.

Le climat océanique frais de l'Écosse favorise la présence d'une grande variété de plantes. Parmi celles-ci se distinguent avec panache les rhododendrons et les azalées, qui se sont remarquablement bien adaptés loin de leurs terres natales : la Chine et l'Himalaya. Profitez des nombreuses collections notoires, par exemple au jardin botanique royal d'Édimbourg ou au château de Brodick, sur l'île d'Arran. La douceur du Gulf Stream permet également à de nombreuses espèces délicates de s'épanouir dans des endroits tels qu'Inverewe, dans les Hautes Terres du nord-est, ainsi qu'au jardin botanique de Logan, dans la région de Galloway.

Beaucoup de jardins tombent sous la responsabilité du National Trust for Scotland, notamment le célèbre château de Crathes, près d'Aberdeen. Les visiteurs peuvent aussi découvrir de magnifiques collections privées à des dates bien spécifiques programmées par l'œuvre caritative : Scotland’s Gardens Scheme.

La tradition jardinière de l'Écosse se perpétue également chez les particuliers sur l'ensemble du territoire. Certains improvisent des ventes sporadiques alors que d'autres se regroupent en véritables petites collectivités commerciales proposant parfois des espèces rares et exclusives. D'excellentes pépinières spécialisées occupent aussi la scène des jardins. Dans le cadre de leurs activités, certaines disposent même de grands massifs ou de présentoirs, quitte à brouiller les frontières entre affaires et divertissement, pour le plus grand plaisir des passionnés d’horticulture.